En tiempos de crisis, el ingenio se agudiza y la necesidad de aprender a hacer las cosas por nosotros mismos aumenta.

El taller de autosuficiencia y trueque surge como una idea del gurú del grupo para compartir entre todos aquello que sabemos hacer de forma que todos podamos aprender cosas nuevas, intentando alcanzar la "autosuficiencia". Además, proponemos el trueque como alternativa para contar con productos de los que no disponemos a cambio de aquellos de los que tenemos excedentes.

El objetivo de este blog es compartir los talleres que vayamos realizando para alcanzar la autosuficiencia.

martes, 15 de mayo de 2012

Automasaje + tarta manzana (24/4/2012)

La primera parte del taller aprendimos a automasajearnos. Es impresionante como en media horita, nos quedamos súper relajados... y la profe se lo curró mogollón, que trajo apuntes y todo...  :)

El automasaje se centraba principalmente en aliviar la tensión muscular cervical y cefaleas. Pedimos disculpas porque no está muy documentado gráficamente... estabamos tan relajados que ni nos acordamos de hacer fotos...  :(  así que intentaremos hacer un resumen.

Como claves del automasaje debe prestarse atención a la respiración (debe respirarse profundamente mientras se hace cada movimiento), la presión debe ser constante y la espalda debe estar recta, los hombros bajos y la mandíbula relajada.

Para el masaje de cabeza colocamos los pulgares detrás de las orejas y hacemos círculos sobre el cuero cabelludo:


Para masajear las sienes, deben colocarse los pulgares en las sienes y el resto de dedos sobre la frente, haciendo círculos pequeños con las yemas de los dedos.

Es increible cómo se relajan los hombros haciendo lo siguiente: colocar la mano izquierda sobre el hombro derecho (con los dedos hacia atrás) y se presiona y "despega" el músculo hacia arriba, manteniendo durante 10 segundos:


Repetir tres veces y cambiar de lado. Se deben realizar movimientos con el hombro mientras el músculo está pellizcado.

Después utilizamos una pelota de tenis para automasajearnos. Se coloca la pelota en la pared a la altura de la zona que queremos masajear, y nos realizamos movimientos circulares ejerciendo una presión constante:


El siguiente taller fue de cocina: pollo al curri, humus y tarta de manzana.
Los ingredientes para el pollo al curri son:
     - pollo
     - yogur griego
     - sal
     - curri
Se coloca en un recipiente el pollo, y se sala; después se añade el yogur y el curri, y se deja macerar durante una hora:

Pasado el tiempo de maceración, se mete en el horno a 200º durante aproximadamente 45 minutos y... listo para cenar...!!

Para hacer el humus se necesita:
     - 1 bote de 500 g de garbanzos
     - dos ajos
     - el zumo de medio limón
     - sal
     - pasta de sésamo (tahina)
     - aceite de oliva
     - pimentón dulce
Se trituran los garbanzos y los ajos junto con la pasta de sésamo:


Una vez triturado, se mezcla con zumo de limón y sal al gusto:

Para servir, se añade aceite de oliva y pimentón dulce:


Finalmente, de postre hicimos tarta de manzana. Para su elaboración se necesita:
 - 1 kg de manzanas
 - 2 yogures
 - 2 medidas de yogur de azúcar
 - 2 medidas de yogur de harina
 - 1 sobre de levadura

Se pelan y rallan todas las manzanas menos una, que la utilizaremos al final para adornar la tarta:



Mezclamos la manzana rallada con los dos yogures, la harina, el azúcar y la levadura y verter todo en el molde, previamente cubierto con mantequilla y azúcar:


Una vez vertida la mezcla, se adorna con la manzana que habíamos separado cortada en rodajas:


Meter en el horno durante 45 minutos a 180º. Sacarla, añadir canela o mermelada de melocotón y meter en el horno 2 minutos más. Nosotros hicimos la versión con canela, y la verdad es que estaba buenísima...!!  :)


La cena una vez más fue un éxito, y lo más importante: LO PASAMOS EN GRANDE...!!


Ya estamos impacientes por hacer el próximo taller...!!